Plante la sauge

Mab Kasia Lun 16 Sep - 6:52

Aliizea a écrit:
La sauge Salvia Officinalis
Descriptif : La sauge est une herbe très aromatique, d’origine méditerranéenne. Considérée comme une plante au véritable pouvoir salvateur, d’où son nom latin « salvia », la sauge était surnommée “l’Herbe sacrée”
La sauge est un sous-arbrisseau originaire du bassin méditerranéen, mesurant 50 cm de hauteur et appréciant les sols bien drainés et ensoleillés.
Elle présente des rameaux quadrangulaires. Ses feuilles sont oblongues, duveteuses et rugueuses, de couleur vert-blanc. Ses fleurs sont de couleur bleu-violet et regroupées en verticilles le long de la tige.
Son odeur balsamique et son arome camphré et amer est très apprécié en cuisine.
Le nom de sauge vient du latin salvare, qui signifie ‘‘sauver, guérir’’, c'est dire le rôle important que lui attribuaient les latins.
Localisation : L'histoire de la sauge remonte au tout début de la médecine. « Celle qui sauve » a été utilisée dans toutes les cultures au cours des siècles. Très répandue en France, La sauge pousse ainsi de façon spontanée dans les garrigues. Cette plante aime tous les sols mais doit être impérativement cultivée en plein soleil.
Utilisation : Dans la Sauge, ce sont les feuilles qui sont utilisées.
Une fois récoltées, en été, les feuilles de la sauge sont séchées à l'abri de la lumière.
Propriétés : PROPRIÉTÉ DE LA SAUGE EN USAGE INTERNE : Antibactérien, Anti-inflammatoire, Antiseptique, Antispasmodique et cholérétique, Antioxydant, Calmante, Diurétique, Stimulant général, Tonique...

UTILISATION DE LA SAUGE EN USAGE INTERNE : Troubles digestifs, Infections du système respiratoire, Traiter les règles douloureuses ou irrégulières, Réduire les bouffées de chaleur de la ménopause, Stopper la lactation, Traiter la transpiration excessive, Améliorer les capacités mémorielles..

PROPRIÉTÉ DE LA SAUGE EN USAGE EXTERNE : Antirhumatismal, Antiseptique, Cicatrisant, Tonique.

UTILISATION DE LA SAUGE EN USAGE EXTERNE : Traiter les maux de gorge, les inflammations gingivales et les aphtes, soigner l'herpès labial, soulager les piqures et les morsures
Contre-indications : Comme beaucoup de plantes, la sauge n’est pas à utiliser à la légère. Elle comporte certaines contre-indications et des effets secondaires.
Elle est à éviter chez les personnes souffrant d’insuffisance rénale ou d’instabilité neurovégétative.
D’autre part, elle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitant, car elle fait tarir la lactation.
Il est important de respecter les doses conseillées par son médecin et de ne pas l'utiliser en continue...

	La sauge Salvia Officinalis
	Descriptif : La sauge est une herbe très aromatique, d’origine méditerranéenne. Considérée comme une plante au véritable pouvoir salvateur, d’où son nom latin « salvia », la sauge était surnommée “l’Herbe sacrée” La sauge est un sous-arbrisseau originaire du bassin méditerranéen, mesurant 50 cm de hauteur et appréciant les sols bien drainés et ensoleillés. Elle présente des rameaux quadrangulaires. Ses feuilles sont oblongues, duveteuses et rugueuses, de couleur vert-blanc. Ses fleurs sont de couleur bleu-violet et regroupées en verticilles le long de la tige. Son odeur balsamique et son arome camphré et amer est très apprécié en cuisine. Le nom de sauge vient du latin salvare, qui signifie ‘‘sauver, guérir’’, c'est dire le rôle important que lui attribuaient les latins.
	Localisation : L'histoire de la sauge remonte au tout début de la médecine. « Celle qui sauve » a été utilisée dans toutes les cultures au cours des siècles. Très répandue en France, La sauge pousse ainsi de façon spontanée dans les garrigues. Cette plante aime tous les sols mais doit être impérativement cultivée en plein soleil.
	Utilisation : Dans la Sauge, ce sont les feuilles qui sont utilisées. Une fois récoltées, en été, les feuilles de la sauge sont séchées à l'abri de la lumière.
	Propriétés : PROPRIÉTÉ DE LA SAUGE EN USAGE INTERNE : Antibactérien, Anti-inflammatoire, Antiseptique, Antispasmodique et cholérétique, Antioxydant, Calmante, Diurétique, Stimulant général, Tonique... UTILISATION DE LA SAUGE EN USAGE INTERNE : Troubles digestifs, Infections du système respiratoire, Traiter les règles douloureuses ou irrégulières, Réduire les bouffées de chaleur de la ménopause, Stopper la lactation, Traiter la transpiration excessive, Améliorer les capacités mémorielles.. PROPRIÉTÉ DE LA SAUGE EN USAGE EXTERNE : Antirhumatismal, Antiseptique, Cicatrisant, Tonique. UTILISATION DE LA SAUGE EN USAGE EXTERNE : Traiter les maux de gorge, les inflammations gingivales et les aphtes, soigner l'herpès labial, soulager les piqures et les morsures
	Contre-indications : Comme beaucoup de plantes, la sauge n’est pas à utiliser à la légère. Elle comporte certaines contre-indications et des effets secondaires. Elle est à éviter chez les personnes souffrant d’insuffisance rénale ou d’instabilité neurovégétative. D’autre part, elle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitant, car elle fait tarir la lactation. Il est important de respecter les doses conseillées par son médecin et de ne pas l'utiliser en continue...