Plante la Valériane
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Plante la Valériane
Constance d'Orsenac a écrit:Voilà, voilà ! Désolée pour le retard.
Valériane (Valeriana officinalis)Descriptif : Taille de 80 à 160 cm. Floraison : de mai à septembre.
Cycle de vie : vivace à rhizome. Fleurs : petites de couleur rose pâle violacé, à corolle tubuleuse de 5 lobes et 3 étamines, serrées en cymes.
Feuilles : de couleur vert-jaune, grandes et dentées, sont opposées, pennatissiquées et imparipennées (5 à 11 folioles larges ou 11 à 23 étroites, de forme lancéolée).
Tige : tige droite peu ramifiée à la base et très ramifiée en branches opposées au sommet, légèrement duveteuse, robuste, creuse, cannelée et feuillée.Localisation : Répartition : France : très commune. Altitude : jusqu'à 2000 m. Habitat : bords des cours d'eau, prairies humides et prés marécageux, fossés, talus ombragés, lisières des bois. Utilisation : On utilise les parties souterraine : rhizome avec ses racines. Propriétés : Utilisations officinales : le rhizome avec ses racines a des propriétés sédatives du système nerveux central et neuro-végétatif, tranquillisantes, antispasmodiques importantes, et une action hypnotique légère.
toniques, digestives, hémostatiques, amères, stomachiques, antispasmodiques, emménagogues, hypotensives et antihémorroïdales.
Utilisations culinaires : on l'utilisait autrefois pour la conservation du vin.
Au printemps,les toutes jeunes feuilles sont comestibles en salade..Contre-indications : Il est contre-indiqué de prendre de la valériane lorsque l’on souffre de troubles du foie.
Mab Kasia- Admin
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